地道港味小食在家做 蛋糕机巧做鸡蛋仔
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泡泡网其它生活电器频道4月18日 鸡蛋仔是一种起源于香港的超人气街头小吃,据说最初是一间杂货店的老板为了不浪费破口的鸡蛋,而尝试着加入面粉、油等配料后,把蛋糊倒入模具经过烘烤而成。后来模具被改良设计成小小的鸡蛋形状,不想竟从而大受欢迎,成为了港人心中最经典最地道的街头小吃之最。
超爱港剧的本人,对鸡蛋仔也甚是喜爱。最近购入了棒棒糖蛋糕机,用它diy鸡蛋仔简直太方便了!和大家分享我做鸡蛋仔的方子~
材料:小麦自发粉一袋、砂糖50g(根据个人喜欢的甜度自行添加)、油、鸡蛋2只、牛奶1瓶、香肠(纯属好玩才加进去的)、竹签
制作步骤:
1、把100g的自发粉倒入碗里,6个的分量
2、把鸡蛋加入面粉搅匀
3、倒进适量的牛奶,继续搅拌
4、把香肠切成一块块,随便切~~( ﹁ ﹁ ) ~~~ 的
5、再加入砂糖拌均匀,慢慢加入香肠,再拌匀,搅拌成稀糊状为止
糊状!!!
6、把油刷在蛋糕机上面,然后把搅拌好的粉糊注入,然后夹紧。
7、制作中~等蛋糕机上的灯变绿就可以鸟( ̄▽ ̄) 注意,一转灯就要把插头拔出来,不然会变焦了
8、最后还是焦了一点,~~~~(?>_)~~~~ 用竹签把鸡蛋仔取出,然后晾2分钟左右,这样散一下热气和水蒸气再吃,口感才外酥脆、内柔软~
里面酱紫的( ̄▽ ̄")
味道还是不错的,( ̄▽ ̄")
棒棒糖蛋糕机除了鸡蛋仔,还可以做出高大上的东东!比如:
这才应该是棒棒糖蛋糕机做出的东东吧~~哇咔咔~~我会继续努力升级哒!等着我,我会回来的!
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