"捉腰记"让赘肉灰飞烟灭 低脂甜品制作

    关注TechNow太可闹朋友想必都知道我们大一哥励志减肥的事吧。如今的他拥有了八块腹肌和人鱼线，为此作出的牺牲也是必不可少了，高热量的食品平时很少摄入，薯片、蛋糕之类都很少吃。可是一般人哪有这种定力，尤其是女同胞们，面对各种甜品的诱惑，减肥的也心随之动摇，这可怎么办？有没有又好吃热量又低的甜品呢。下面我带来捉腰记之全麦甜品，想减肥又爱吃甜品的朋友赶紧来学学吧。

    甜点在各位看来一定是超级复杂，做起来成功率又低的食物。这款甜品制作简单吃起来口感那就是外面香脆里面顺滑绵软。

    主料：燕麦片 (80g)桂格 醇香燕麦片 、小麦胚芽 (50g)新良小麦胚芽 、玉米片 (50g)亨利低糖玉米片 、蔓越莓干 (30g)、 脱脂酸奶 (1盒)、 蓝莓 (20个)、 黑莓树莓 (若干)

    辅料：黄油 (20g) 法国总统小黄油、蜂蜜 (2汤匙)、 红糖 (15g)

    盆中放入一小块黄油融化，加入蜂蜜、红糖拌匀。

    取一个容器，将燕麦片、小麦胚芽、玉米片、蔓越莓干倒在一起。

    加入融化的糖浆。搅拌均匀后放入冰箱，冷藏30分钟。

    马芬模具中抹上油，放入冷藏后的燕麦混合物压紧，中间稍微压凹进去一点。
烤箱预热160度，烤15分钟左右。

    放冷后脱模倒入脱脂酸奶，点缀蓝莓和黑莓，一个精致可口的燕麦杯就做好了。

    最近很多朋友看到我做的甜品也很想学习，但是不知道买什么样的烤箱好，如今市场上这么多的产品从品牌到材质应有尽有，到底哪些才是质量上乘上手简单呢？笔者为大家推荐一下。

长帝 ATRF38 家用电烤箱 38L 京东商城 售价298元>>购买链接

    长帝ATRF38 是一款家用烤箱，容量为38L。三口之家的烘焙料理完全足够。采用立方体镀锌内胆，温声均衡，食物口感好。兼备低温发酵功能，可轻松进行烘焙、烧烤，面团发酵，解冻以及酸奶，果干、内干等食品制作。日常生活中，我们吃的干果发潮了，放进烤箱烤制几分钟，酥脆感即可恢复。

    加热管采用发蓝技术，4管加热，3种加热方式能满足不同烘焙需求。此外，还内置360度旋转烤叉，炉灯，支持120分钟定时等功能。额定功率1800W。

东菱 DL-K33B 电烤箱家用33L大容量6管加热 国美在线 售价299元>>购买链接

    东菱DL-K33B电烤箱，下拉门钢化玻璃，33L容量，4层烤盘位，方便同时烤制不同食物。带有转叉功能，全温功能可以发酵解冻食物，独立控温，可选择上管、下管分别加热，支持上下管单独控温，6根加热管，这样烤制出来的面包上色更为均匀，不会发生中间无色两边着色较深等情况。

    这款烤箱还内置大号炉灯，可以观察制作过程，并且进行拍照晒朋友圈。钢板厚度4mm，额定功率1600W。

北美电器 ATO-BCRF32 全功能电烤箱 32L 京东商城 售价439元>>购买链接

    ACA北美电器虽然名字很洋气，但实则是国内小家电品牌，其生产的小家电在品质还是相对不错的。这款北美电器电烤箱，型号为ATO-BCRF32，32L空间适合大部分家庭使用，配置方面可谓一应俱全：旋转烤叉、上下管独立控温（控温范围100-250度）、热风循环、炉灯、低温发酵解冻功能，额定功率1700W。内腔为镀锌板，4根不锈钢发蓝热管，4层烤盘位，设有接渣盘方便清洁。箱体采用5mm钢板材质，整体重量近20斤。

松下（Panasonic）NB-H3200 电烤箱 32L 易迅网 售价799元>>购买链接

    松下有着悠久的小家电制造历史，尤其是在厨电这一块口碑向来不错。这款NB-H3200电烤箱为15年发布的新品，属于比较进阶的款式，适合用来做西点烘培，容量为32L，功率1500W，钢板用料扎实，一般家用足矣。上下双管独立控温，可在室温~230℃间精准调节，有多种工作模式可供选择，这点对于烘培而言显得非常重要，能够实现对食材不同部位的精确加热，以获得理想的口感。既然已经有了比较优秀的控温系统，低温发酵的功能自然也就带上了，在家里可以试着自己发面团、做酸奶，充分挖掘烤箱的潜能。

    新手在烤甜饼的时候，可能经常会因为受热不均，弄得中间焦糊，边缘没熟~热风对流装置，配合热能反射式后背板，就能够很好地解决这个问题。这款产品带有旋转烤叉，对于无肉不欢星人而言非常实用，毕竟肉类食材比较厚实，放在烤盘上很难烤透，想想看，北京烤鸭、新疆羊肉串、巴西烤肉哪个不是转着烤出来的~烤肉的时候，眼巴巴地望着那肉嗞着油、冒着汽旋转，也是一种享受啊~■