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猪队友代班 辅食菜谱光靠写是没用的

    从花生长牙开始,做妈妈的我就坚持除了零食之外,都自己给花生做辅食。现在要出差让“猪队友”带娃一周,除了准备好菜单, 真是恨不得把做辅食每个环节都录下来培训一遍才能放心, 尤其是花生最爱的小熊意面。

 我家花生,只要看见吃的就两眼冒光

    出门前准备带着花生一起去超市大采购备足他的饭饭原料,让他自己挑自己选,做妈妈的都想陪着孩子尝试每一件小事,就好像我看到花生的小变化,都能让我开心好几天,不停的对别人说着孩子的新“本事”。

·走,带着花生去超市

花生来到超市

    把花生放到购物车上坐好,因为已经不是第一次来了,花生完全没有陌生感,乖乖的坐好扶着超市推车的把手,一边小腿儿还晃悠晃悠的,我告诉他,花生,妈妈今天要给你买三文鱼,你告诉妈妈三文鱼在哪里呀。当然花生是不知道的,但是他真的会想,然后伸直他的小胳膊,左边指一下然后“嗯”,然后你再问他一遍,他就右边指一下再“嗯”,哈,这个过程我还是很享受的。我一般都会推着他,然后告诉他每个东西都是什么,我的购物车会离货架很近,只要花生嗯嗯的我就知道他对什么东西感兴趣,就会停下来让他摸一摸。这个时候我会用索尼AXP35摄像机推近对准他的小手,他会很小心翼翼的伸出他的小胖手然后拿着我的手先摸摸,看到是安全的,才小心翼翼的摸摸,然后一脸满足的笑容,冲着我咪咪着小眼配着笑起来的小牙儿。AXP35的平稳光学防抖功能很强大实用,我边走边拍画面也非常稳当。

带着花生来超市,我已经习惯用AXP35进行记录了

花生正在思考,哪些才是他的菜

使用摄像机记录的好处就是,可以随时看花生对哪些食物感兴趣

·选择什么样的三文鱼比较好?

    我们在超市买了新鲜的三文鱼,选择鱼腩就可以啦,一定要新鲜滴哦,用手摸摸能感觉到软但是有充盈的感觉那种,回家除了这次吃的三文鱼花花,多余的还可以做饺子。

超市大多数卖的都是养殖的三文鱼(索尼AXP35视频截图)

    如果鱼肉里面有一条或几条白花花颜色,就是养殖的;相反,野生的三文鱼肉质紧实,脂肪含量几乎为零,所以看不到白色的膘。一般来说,野生三文鱼的肉质口感很紧,就像吃瘦肉的感觉,而养殖的三文鱼口感则比较“散”,一般来说给小宝宝选择养殖的就可以,肉质软,好下口。另外买了一些西蓝花,胡萝卜,番茄和小排骨(就是精排骨切得小一些)专门给花生弄一些汤用,采购之后我们就回家一起准备制作啦~!

·来吧,让我们进入正题

   做饭前,花生肯定会嘴馋,所以我会给他准备一些水果,否则就会大吵大闹的,我根本做不下去饭。偶尔也会给他一些食材当玩具。有了这些花生就老实多了,我也可以踏实的烹饪食材啦。

瞧我花生,吃得满嘴都是,这么滑稽的画面更要用摄像机记录下来啦

给他一个西兰花当玩具,对于不懂事的花生来说就足够了

Part1:清蒸三文鱼花配蔬菜

   三文鱼腩一块,西红柿一个,西蓝花一小块,胡萝卜一根,葱姜蒜少许。

看看如何烹饪:

    1.首先将三文鱼洗净切长方形片,每一片中间最好抹一点油,少少一点即可。

把三文鱼切成薄薄的细片

    2.切大概5到6片卷起来,就是花的形状了,不要卷的太紧了,这样最后蒸出来就是一坨了。

三文鱼片的厚度要适中,保证不会蒸散就好

    3.重复这个环节一直到三文鱼都切完即可,鱼皮不要,另外靠近皮的地方脂肪比较多的也不要。

把三文鱼卷成小花儿的形状

    4.另外胡萝卜用油稍微炒一下,这样胡萝卜里面的β-胡萝卜素才能释放出来,然后铺在盘子上面,把三文鱼花放在胡萝卜上。

材料都准备好了,可以上锅蒸了

    5.将西蓝花掰成小块的点缀在边上,葱姜切丝平铺在上面上锅蒸熟即可。

看看,花生看着两眼都发直了

Part1:番茄小熊意面

    小熊意面一把(以手掌为单位,铺满手掌的量即可,西红柿一个(烫去皮之后切碎),排骨一小块(清水煮到筷子可以扎透即可)蒜末若干  

看看如何烹饪:

   1.将小熊意面提前在冷水中泡10分钟,然后放入锅中煮到全熟后关火,自然降温到温度适中后,加入一点点橄榄油,拌匀。

意面可以作为主食

    2.然后将西红柿和已经煮好的白水排骨一块切碎,待锅热后,将番茄加水炒成酱状再加入排骨碎,大概熬5分钟左右。

    3.关火,将自制番茄肉酱淋在意大利面上,齐活。

·花生,准备开动吧

    花生早就按捺不住肚中的“蛔虫”了,但毕竟离大餐上桌还有一段时间,为了平复花生的情绪,只能拜托姥姥陪花生玩一会儿了。好在AXP35有投影功能,让花生坐在床上,放一段刚才拍摄的滑稽视频。别说,花生还真爱看!

随时可以投影出刚刚拍摄的视频哦

花生看得还真是认真啊

    端到花生面前的时候,他已经被抱到了餐椅上了,看到了我手中他的碗盘,跃跃欲试的,两个小脚往下面使劲蹬,手也撑着餐椅两边往起来弄。想站起来够,小脸急得,嗯嗯的,就好像说怎么还不给我吃。我和他说,乖,坐好了妈妈就给你吃,这才安静下来。

别看花生小,吃起东西来可一点都不含糊

    别看花生还小,但碰到美食可真是一点也不含糊,举着勺子就开动起来。可能刚端上来的时候三文鱼有点烫,花生张大嘴啊呜啊呜的冲它吹气,小手在两边护着。

   看这小嘴一鼓一鼓的吹气,肯定是着急吃了

    紧接着我又加了一块三文鱼下面的胡萝卜,因为切得是小花的形状,比较大,本想让他分两口吃,花生是个急脾气,一下就全接了过来,然后两个小手五指分开,用手往嘴子塞。嚼的过程中眼睛还得瞄着下一个想吃的,然后用小手指着让我给他弄,吃到兴起了,屁股就一拱一拱的向前蠕动。他玩命儿的指下一样东西的时候就是说明他快吃完了,这时候我问他,花生你嘴里还有没有了,他就着急的抬头冲着我,啊,啊的,意思就是我吃完了,再给我一口。

看花生多么懂事,还知道分给妈妈,实际上是把自己不喜欢吃的塞给我而已

    花生每次快吃饱的时候,就会满足的头向后慢慢靠,然后两个手扶着椅子两边,两个小脚往上蹬椅子的托盘,直到丫丫能登上来。脸圆鼓鼓的,表情比较严肃,意思是我不想吃了,一副大爷的样子。

有时也不希望花生吃得太快,就会用摄像机分散一下他的注意力

    作为妈妈我今天的辅食任务也就完美结束啦,明天要吃什么呢?!看看我家花生的心情吧~~!

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