帝都那些排长队也要吃的网红特色美食
工作日连吃了五天的外卖，周末当然要吃点不一样的。小编今天推荐的这几家帝都的餐馆，可是刷爆盆友圈的网红餐厅！不仅超高人气，还有各种特色美味！还不快来马住！
『局气』
老北京精神的味道江湖
这家餐厅是正宗的北京菜，四合院的风格，内庭装潢也是别有用心，从庭院处的鸟笼、八仙桌，前厅等位区的四合院上方格局，到大厅的残垣断壁古城墙，胡同巷子老北京门牌号，再到唱戏班的台子和文房烤鸭的挂架，甚至到餐桌上点菜的翻牌子，精致的餐巾纸木盒，尽显老北京的高贵皇家范儿。小小餐厅每一处都有老北京的不拘一格。
这餐厅名称，也是别有学问的。局气，北京话发音，“气”字读轻音，指公平、公正、守规矩、讲道理，也有仗义，大方，豪爽之意。
翻开菜谱更是被文学范儿扑面袭来，不仅每页页底都有老北京的各种历史介绍，地名典故，过年习俗，连每道菜的标题都配上不同的诗词歌赋，简直是文艺到家了，突然想起那句：“你吃的不是饭，是文化”。
通过这第一页菜谱的餐厅名称介绍，便会明白这是一家捍卫地道老北京风格，且身怀绝技的高档（bi）次（ge）餐厅。这里的每一道菜，都是蕴含了烹饪美食与京城文化的结合，从老北京风味小吃，各路民间小吃到过去的宫廷小吃，从传统小吃到京派改良的各式家常特色，应有尽有。而除了吃进嘴里的美味，还有吃进脑海的饮食文化，从京八件，京城四大抓，到京味儿压桌四凉菜，你翻完菜单都能娓娓道来个一二三，正是一边饱胃口一边涨姿势呀~~~
店里一道特色招牌是黑米做的，做成蜂窝煤的形状，端上桌后浇上黄酒点火，然后服务会说祝福语，祝大家红红火火。几乎每桌必点，然后每桌都会有这样一个蓬荜生辉的时刻~
必点美食：蜂窝黑米饭、兔爷土豆泥
餐厅地址：（西单店）北京市西城区太仆寺街21号府右宾馆内
（金地广场店）北京市朝阳区建国路91号金地中心C座三层
（五道口店）北京市海淀区北四环中路五道口购物中心D座六层L6-05B
营业时间：周一至周日 午市 11:00-14:30 晚市 17:00-21:30
『四世同堂』
饱含京城韵味的百年老店
如果说“局气”是满满的市井江湖气息的话，那么四世同堂则是透着老北京的文化底蕴的百年老店之感。这里的装潢、用材和菜品，无不透着老北京的文化底蕴和气息，透着亲切和家的感觉。不仅是地道的北京美食，更是把绝对够味儿的京城文化呈现给大家。
在装修设计上，处处都凸显着浓浓的京味儿底蕴，很多的老物件儿被淘来，在这里展示和呈现给客人。背景播放着京韵大鼓，想必现在的年轻人都没有听过了吧！
服务员衣着民国风，餐厅环境中不断出现的鸟笼子、大茶壶、笔墨纸砚、匾额灯笼、灰瓦青砖、雕花的门楼、复古的匾额，古韵悠然，绝对称得上是老北京的真实还原，从内到外，相得益彰。
小时候在天桥看到的算命先生，说相声、唱京剧、耍把式卖艺的，过节家里都会备着的兔爷儿兔奶儿，个性化的中国结，也只是这里的冰山一角。每个包间都有特色牌匾，用餐开始，会有串场的表演艺术家，给大家带来一段有京城特色的艺术表演形式，把一场京味菜的特色舞台拉开序幕。
对于来北京旅游的人来说，四世同堂绝对首选，有特色又可以吃的很舒服，领略了北京文化，品尝了北京味道，像逛景点一样的吃一顿饭，真是两全其美的好事！
必点美食： 麻将豌豆黄、锣鼓烤鸭、赛螃蟹
餐厅地址：北京市西城区西便门内大街85号金色夏日酒店内
营业时间：周一至周日 09:00-21:00
『张妈妈川菜馆』
胡同里的四川苍蝇馆子
传说中北京最地道的川菜小馆，传说中永远都在等座的街边小店，传说中的美味的鉴赏地，传说中辣味吃货的天堂！这四大“传说”基本就能概括张妈妈川菜馆的江湖地位！
像武侠小说中不起眼的“扫地僧”一样，老旧的小屋，六张桌子，两个大妈服务员，一个大妈厨子，这就是这个店的一切。但是越是简单的配置，就越是掩盖着惊人的洪荒之力！这样不起眼的一个小店，却能够让千千万万的吃货蜂拥而来，店里的每张桌子都挤得满满，两人想霸占一张桌子基本是不可能的，您就是来三人也得给您拼一个单的…
店里招牌的伤心凉粉的名字取的就很地道，真是越吃越伤心，太辣啦。香辣的过瘾，伤心个彻底，就是费纸巾啊。
钵钵鸡拿串串的簸箩，也真的好成都！钵钵鸡这道菜其实就是五块钱买一钵这个沾料，要吃什么身后柜子里拿白水煮熟的串串，品种还算丰富，沾完这个沾料简直人间天堂~
非常值得一尝的川菜馆，如果你能忍受漫长排队，漫长的上菜过程，简陋的环境，这里简直就是吃货的天堂。
必点美食：伤心凉粉、钵钵鸡、张妈妈小炒、四川凉粉
餐厅地址：（安定门店）北京市东城区安定门内大街分司厅胡同5号
（金台路店）北京市朝阳区金台路口南乙21号
（交道口店）北京市东城区交道口南大街76号
营业时间：周一到周日10:40-22:30
唯有爱与美食不可辜负，生活的奥义不就是要吃遍各种好吃的嘛！吃货们还不快带上你们的小伙伴，一起去这些网红餐厅品尝一下排队才能吃到的高人气美食！■
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