泡泡网泡美美频道 PCPOP首页      /      泡美美频道     /      动态    /    正文

适合情人节露一手的简单菜谱!

适合情人节露一手的简单菜谱!

马上就要情人节啦~要给男神一个小惊喜,

做几道颜值超级高的小菜,

当作生活的调味料,

即使你是手残党,从来不会做饭也没关系,

大多都是凉拌的小菜,

步骤简单,材料少。做出来的味道好,而且拍照美!

一共给大家搜刮了6道小菜,有凉拌的,也有清蒸的,还有小点心。都非常简单,做出来的颜值堪比饭店~ 就算周末自己在家3分钟也能做好。

NO.1

青红椒炒春笋

  材料: 春笋250g、青椒1个、红椒1个、食盐、葱姜蒜若干

  步骤: ① 春笋切片,青红辣椒切条备用。

  ② 锅中下油,放入葱姜蒜炒香。

  ③ 加入笋片翻炒5分钟,放入青红辣椒,适量盐,关火出锅。


NO.2

凉拌菠菜

  材料: 小菠菜250g、细粉丝50g、食盐、香油、果仁花生碎若干、蒜蓉若干

  步骤:① 将菠菜洗净切段;锅内加水烧开,放入切好的菠菜,放盐焯水煮熟并捞出。

  ② 把粉丝放入刚煮过菠菜的热水里,煮3分钟后捞起,放入冰水里冷却。

  ③ 菠菜和粉丝一起摆盘,放上准备好的果仁碎和蒜蓉。

  ④ 另起一锅,放入食用油和香油烧热,淋在摆盘上即可。


NO.3

剁椒鱼片

  材料: 鱼片250g(讨厌刺的话,建议用巴沙鱼),料酒2勺、食盐、小米椒3个、胡椒粉、葱姜蒜若干

  步骤:① 把新鲜的鱼片用料酒、胡椒粉、盐、葱姜蒜腌制一小时。

  ② 装盘,将小米椒均匀的洒在鱼片上。

  ③ 放入蒸锅中小火蒸8分钟就可以出锅啦~


NO.4

玫瑰花饺子

  材料: 饺子皮100g、瘦肉馅250g、食盐、料酒一勺、酱油一勺、胡椒粉

  步骤:① 将料酒、胡椒粉、酱油和盐跟肉馅一起搅拌均匀。

  ② 把饺子皮平铺在砧板上,把肉馅放在饺子皮中间(不用太多)。

  ③ 把饺子皮对折,从一头开始卷,卷好的饺子皮用清水粘好。

  ④ 上蒸笼蒸10分钟,就可以出锅啦~


NO.5

巧克力山药

  

  材料: 山药500g、巧克力酱20g

  步骤:① 山药洗净,去皮;切成长短相似的条状。

  ② 放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

  ③ 取出蒸好的山药过凉水冷却,并如图摆盘。

  ④ 最后只要把巧克力酱淋上去就好啦~


NO.6

告白南瓜饼

  材料: 南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g

  步骤:① 南瓜去皮切片,大火10分钟蒸熟。

  ② 把蒸熟的南瓜趁热用勺子压成泥。

  ③ 把南瓜泥和糯米粉以1:1的比例和成南瓜面团。

  ④ 把面团分成若干块,揉圆,用心型模具刻出心,用小火蒸熟即可~


本文编辑:白栩铮

关注泡泡网,畅想科技生活。

0人已赞

关注我们

泡泡网

手机扫码关注