适合情人节露一手的简单菜谱！

马上就要情人节啦~要给男神一个小惊喜，

做几道颜值超级高的小菜，

当作生活的调味料，

即使你是手残党，从来不会做饭也没关系，

大多都是凉拌的小菜，

步骤简单，材料少。做出来的味道好，而且拍照美!

一共给大家搜刮了6道小菜，有凉拌的，也有清蒸的，还有小点心。都非常简单，做出来的颜值堪比饭店~ 就算周末自己在家3分钟也能做好。

NO.1

青红椒炒春笋

　　材料： 春笋250g、青椒1个、红椒1个、食盐、葱姜蒜若干

　　步骤： ① 春笋切片，青红辣椒切条备用。

　　② 锅中下油，放入葱姜蒜炒香。

　　③ 加入笋片翻炒5分钟，放入青红辣椒，适量盐，关火出锅。

NO.2

凉拌菠菜

　　材料： 小菠菜250g、细粉丝50g、食盐、香油、果仁花生碎若干、蒜蓉若干

　　步骤：① 将菠菜洗净切段;锅内加水烧开，放入切好的菠菜，放盐焯水煮熟并捞出。

　　② 把粉丝放入刚煮过菠菜的热水里，煮3分钟后捞起，放入冰水里冷却。

　　③ 菠菜和粉丝一起摆盘，放上准备好的果仁碎和蒜蓉。

　　④ 另起一锅，放入食用油和香油烧热，淋在摆盘上即可。

NO.3

剁椒鱼片

　　材料： 鱼片250g(讨厌刺的话，建议用巴沙鱼)，料酒2勺、食盐、小米椒3个、胡椒粉、葱姜蒜若干

　　步骤：① 把新鲜的鱼片用料酒、胡椒粉、盐、葱姜蒜腌制一小时。

　　② 装盘，将小米椒均匀的洒在鱼片上。

　　③ 放入蒸锅中小火蒸8分钟就可以出锅啦~

NO.4

玫瑰花饺子

　　材料： 饺子皮100g、瘦肉馅250g、食盐、料酒一勺、酱油一勺、胡椒粉

　　步骤：① 将料酒、胡椒粉、酱油和盐跟肉馅一起搅拌均匀。

　　② 把饺子皮平铺在砧板上，把肉馅放在饺子皮中间(不用太多)。

　　③ 把饺子皮对折，从一头开始卷，卷好的饺子皮用清水粘好。

　　④ 上蒸笼蒸10分钟，就可以出锅啦~

NO.5

巧克力山药

　　材料： 山药500g、巧克力酱20g

　　步骤：① 山药洗净，去皮;切成长短相似的条状。

　　② 放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

　　③ 取出蒸好的山药过凉水冷却，并如图摆盘。

　　④ 最后只要把巧克力酱淋上去就好啦~

NO.6

告白南瓜饼

　　材料： 南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g

　　步骤：① 南瓜去皮切片，大火10分钟蒸熟。

　　② 把蒸熟的南瓜趁热用勺子压成泥。

　　③ 把南瓜泥和糯米粉以1：1的比例和成南瓜面团。

　　④ 把面团分成若干块，揉圆，用心型模具刻出心，用小火蒸熟即可~

本文编辑：白栩铮

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