苏宁卞农上任首张牌 生鲜业务+场景业态进击生鲜市场

近日，苏宁组建四大核心业务模块的消息被媒体报道后，引发业内广泛关注。特别是苏宁队大快消业务的布局及变动，更是引来多方解读。

苏宁大快消业务新负责人卞农在接受媒体采访时表示，要用“生鲜业务+场景业态”解锁生鲜市场，其中关键就是要将苏鲜生、苏宁小店等快速铺开，迅速进入每一个社区消费场景。记者注意到，近期苏宁苏鲜生、苏宁小店的开店速度已进入“暴走”模式。

电商巨头角力生鲜市场 卞农：核心在供应链及产品布局

随着消费升级的整体趋势，人们对于生鲜产品的关注度、需求度都大大提升。目前，各大电商巨头均认为，生鲜作为快消品市场的核心类目，在竞争焦灼的当下，生鲜市场是破局的关键。近年来，天猫、苏宁、京东纷纷闯入，生鲜市场成为巨头新一轮竞技场。从去年开始，国内天猫、苏宁、京东三大电商纷纷发力生鲜电商，推出盒马鲜生、苏鲜生，苏宁小店、7FRESH等零售“新物种”。

其中北京、上海等核心城市成为PK的主战场。天猫盒马鲜生已正式进军上海、京东则在不久前刚开第一家7FRESH店，苏宁走的更远，已在北京上海等地开启快速复制模式。有电商从业人士认为，目前生鲜市场竞争中，苏宁苏鲜生和苏宁小店开店速度最快，短短数月内就有上百家店开业。

零售巨头生鲜份额之争背后，反应了在线上流量趋于饱和的当下，各巨头对线下资源的渴望。

对此卞农谈到：“在大快消领域，生鲜已经成了必争之地。俗话说，要抓住一个人的心，就要先抓住他的胃，这句话在大快消行业也非常适用。超市之争重点在于生鲜，生鲜的核心又是供应链和仓储物流。谁抓住了供应链和仓储物流，谁就抓住了生鲜竞争的主动权。”

卞农表示：“强化冷链能力是角力生鲜的基础，要想在这个市场击败竞争对手，这是最最关键的一个方面。打好了这一基础，苏宁生鲜才能赢得更大的市场。”

生鲜市场处于战国时代 苏宁用业态产品破局

当记者问及“如何看待当前生鲜市场竞争时”，卞农直言，“之前众多中小电商蜂起是生鲜电商的春秋时代。经过大规模洗牌之后，剩下的都是有实力的玩家，可以说现在已经进入了战国时代，接下来的竞争会更为残酷。目前，还没有哪家一骑绝尘，谁能率先取得突破，就有可能一扫六合，成为最后的赢家。苏宁现在要做的就是全面推进生鲜战略，不断强化内功，厉兵秣马，抢占先机。”

卞农介绍，目前苏宁内部已经明确了生鲜作为战略品类的地位，从前端到后端，生鲜都被拔高到一个相当的高度。

从前端产品来说，要加速布局苏鲜生、“苏宁小店”、优化产品和服务。根据公开资料，2018年苏宁计划新开1500家小店；苏鲜生的复制速度也在加快，2018年春节前，苏宁小店、苏鲜生将在北京、上海等核心城市新开数百家店面；线上的苏宁生鲜也会对产品和服务进行全面提升。

从后端来说，就是供应链和仓储物流的建设。据介绍，18年第一季度，苏宁将在北京、上海、广州、南京、武汉、成都、沈阳、西安八座城市新开8个冷链仓，进一步强化冷链能力。在物流服务方面，苏宁发挥自建物流优势，目前已可以提供半日达、次晨达、次日达等物流时效服务。在记者看来，国内自建物流的代表，苏宁在物流方面的技术和能力毋庸置疑。

苏宁在确认将生鲜作为大快消领域突破口的战略后，通过加速资源倾斜和调配，苏宁生鲜将在2018年开启“狂飙突进”模式。