影响肥羔生产的生态环境有哪些
肥羔生产是指羔羊2~3月龄断奶、经过90~150天的育肥,令羔羊于6~8月龄达到屠宰体重,宰前活重一般公羔为50千克,母羔为40千克,胴体重为20~22千克。一般来说,自然生态环境对绵羊肥羔生产的影响较大。那么,影响肥羔生产的因素主要有:
①空气质量:直接影响羔羊的增重和饲料报酬。如大型肉羊饲养场的空气质量不良,不仅有损于羔羊和饲养人员的健康,而且影响大气环境。因此,改善空气质量是保障养羊生产健康发展的基本条件。
②温度:绵羊的最适温度一般为-3℃~23℃,羔羊为20℃~30℃,气温高于或低于最适温度时,绵羊的生长速度减慢,经济效益降低。研究表明,当气温低于-15℃或高于30℃时将严重影响绵羊肥羔的正常生理机能或导致新陈代谢紊乱,最终使体重减轻和掉膘。而适宜抓膘温度为8℃~24℃,最适抓膘温度为14℃~22℃。
③湿度:直接影响绵羊体热的散发。在适宜的温度条件下,相对湿度以70%-80%为宜。
④光照:对绵羊的生长发育有明显影响。在5℃、18℃和31℃三个温度条件下羔羊分长光照(每天16小时)和短光照(每天8小时),结果长光照组在上述三个温度条件下平均日增重分别为320克、275克、213克,而短光照组响应的日增重分别为287克、245克和152克。这表明,长光照在相同温度条件下优于短光照。阳光的沐浴不仅可以让羊感觉到舒爽, 同时又有一定杀菌和促进细胞成熟的作用, 对某些喜阴性寄生虫也有一定的杀灭或抑制作用。尤其在种羊方面,阳光可以促进种羊体内维生素E的吸收及性功能的正常发挥,促进正常发情。在实际生产中发现,长期舍饲采光不良的羊只皮肤病发生率很高。
⑤风:主要影响羊的散热和行为,可以加速羊体内水分的蒸发和热量的散失,间接影响羔羊能量和水的代谢。羊舍或周围环境的最适宜气流,冬季以0.1m/s~0.2m/s为宜。夏季刮风有利于羊的采食和放牧,特别是气温较高时,既可帮助散失羊体热量,减少热应激,同时也减少蚊蝇对羊采食的干扰,因而对羔羊的生长发育有利。当气流和风速过大时,可造成羊体热量过度散失,特别是在寒冷的冬春季节,会增加羊的冷应激,对肉羊生产不利。
编 辑:姚晓娟
审核专家:梁茂文 副研究员
山西省农业科学院畜牧兽医研究所