如何预防苹果贮藏期苦痘病的发生

主要由果实含钙量较低及氮钙比较高引起，也与成熟期高温干旱、水分失调、修剪过重，贮藏期温度过高有关。发病初期果皮下果肉褐变，果面出现颜色稍暗凹陷圆斑，绿色品种呈深绿色，红色品种呈紫红色，发生部位靠近果顶。斑下果肉坏死干缩，深达皮下数毫米至1厘米，味微苦。之后病斑继续下陷，变为深褐色至黑褐色。贮藏初期1～2个月内发病最重。

防治措施：

1.增施钙肥。果园中增施钙肥，或在果实生长期喷0.5%氯化钙或1%硝酸钙，每隔20天喷一次，共喷4～7次，直至采收。硝酸钙液对红色品种具有抑制着色、延迟成熟的作用，可用氯化钙液。

2.加强栽培管理。保持中等树势和均衡生长，保持果实生长前期土壤有足够水分，控制中后期灌水；合理施肥，控制氮肥施用量；加强土壤改良，控制施氮，增施有机肥；避免生长中后期7～8月偏施、多施氮肥；合理修剪，防止枝条徒长。

3.适时采收果实。果实采收后用3%～4%氟化钙或硝酸钙浸果，能减轻发病。

4.贮藏期控温。果实贮藏时，要控制前期温度不应过高，否则易导致该病的大量发生。

编辑：贾永霞

审核专家：山西省农业科学院农产品加工研究所助理研究员 刘超