如何原汁原味地过春节？各地年俗一览

    泡泡网CPU频道1月31日 今天已经是农历的腊月二十八了，再有两天就是除夕、大年三十了，可能很多网友现在已经开始按照以往的习俗准备过春节了，可是随着时间的流逝，很多传统已经离我们远去，今年的春节你又打算如何过呢？下面我们先来看看全国传统地道的春节习俗。

如何原滋原味过春节

    首先就是节前的一系列准备了，从腊月二十三到除夕的这段时间被称为“迎春日”。首先开始热闹起来的是腊月二十三，这一天被称为“小年”，拉开了春节的序幕。这一天最重要的一项便是祭拜灶神。想必很多网友已经想到了那副横批是“一家之主”的对子“上天言好事，回宫降吉祥”。

灶神画像

    灶神被人们认为是一家之主，并希望灶王爷返回天宫后能在玉皇大帝面前美言几句，给家里带来幸福和吉祥。祭拜仪式和贡品各地都大同小异，不过最具特色的是送灶王爷返回天宫的准备。

灶神是一家之主

    事实上，按照民间说法，灶神回天宫是向玉皇大帝禀报这一家人的善恶，然后玉皇大帝会根据情况赏罚。据传，“赏”指新一年保平安、交好运，“罚”则是指减寿，大罪减寿三百天，小罪减寿一百天。

    送灶神时，有的地方为了让灶神能够尽快返回天宫，抢得头句美言，会用庄稼秸秆（如玉米秸秆）扎一匹马，小编老家扎的马长约为30厘米，高约为10厘米，这匹马会和纸钱一起给灶神；有的地方则是为了不让灶王爷“乱说话”，会在贡品中加上胶牙糖，这样灶神吃了之后牙齿会粘住就不能说了；还有的地方会用酒糟抹在灶门上，这样灶神醉了之后也不会再“乱说话”；当然贡品都是少不了的，这样灶王爷吃了贡品之后自然会“嘴短”了，这大概来自民间的传统伦理道德。不过等到除夕夜，人们还要把灶神和其他诸神一起接回来过年，那时一般都会由家里的男人主持，女眷不参加。

    腊月二十三“小年”这天要做的另外一件重要的事便是祭拜祖宗，这时候人们要把祖宗的画像或者照片摆放在客厅，并备好酒水贡品，小编老家在吃水饺之前要先把水饺在祖宗画像（或牌位)前面摆几分钟，让祖宗先吃之后再开饭。从除夕夜开始便会有同宗的族人持续来祭拜。

    到了腊月二十四这天，按照传统人们要除尘“扫房”。在二十三送走灶神之后，人们开始正式准备迎新年，迎新年最重要的是除旧，把家里上上下下打扫一番。

腊月二十四扫房掸尘

    “腊月二十四，掸尘扫房子”。北方称为“扫房”，南方叫做“掸尘”，全家各个角落都要打扫一下，各种器皿都要清洗一番，被褥窗帘也要拆洗一下。全家上下齐心协力让整个家焕然一新是让人再喜庆不过的了。

    其实，这一传统在在尧舜时代就有，按照民间说法，这一天是“除尘布新”的涵义，人们要把“穷运”“晦气”统统扫出去。其实小编感觉这一天的活动量跟贴春联有得一拼，不过打小乐在其中。

    在腊月二十五这天，据说玉皇大帝会来人间视察，看看人间景象是否如灶神禀报得那样，这个时候人人都会谨言慎行，以防被罚。

腊月二十五接玉皇

    不过俗话说“上有政策下有对策”，人们在这天会做豆腐、吃豆腐渣，这样做的目的是向玉皇大帝表示生活清苦，这样玉皇大帝便会不忍心责罚，或者会多多降福。

    在二十三送走“一家之主”灶神之后，家里没有了神的管辖并禁忌少了很多，这时候民间会挑这个好日子结婚嫁娶，俗称为“赶乱岁”。不过按常理，人们忙了一年，终于在年末时候闲暇下来，有了时间也有了积蓄，这时候办喜事也是一个好时机。

    这一天主要用来准备过年的肉食，家里有养的猪会杀掉，便称为“杀猪”，如果没有猪就到集市上买，便称为“割肉”。

杀猪割年肉！腊月二十六

    “腊月二十六，杀猪割年肉”。过去尤其是农耕社会，人们的生活普遍贫穷，一年都头只有在这一天才能吃到肉，因此这一天的意义还是很重大的。不过现在我们的生活水平得到很大提高，平时也都能吃到肉了。

    人们在杀猪割肉后一般会把肉或蒸或煮后用食盐简单腌制，不过这时的天气已经很冷，气温也很低，即便不腌制放在户外也可以保持鲜美。

    在二十七这天，家家户户会准备年货。小编对这天的印象便是儿时的人山人海，在集市上各家各户都在采购年节物品。

腊月二十七赶大集备年货

    这一天买的东西有很多，最重要的东西便是鞭炮和春联，其余的还有香烛、烧纸一些肉食和其他过年用的东西，不过这一天人们也可以把家中多余的东西来变卖掉，不过一般人们在这天只是购买。

    这一天另外重要的一件事便是宰杀家禽或者购买过节的鸡，这个时候卖家禽的商铺生意会很红火。

    这一天在农村，很多家会蒸馒头、打年糕。准备过节用的素食，在这一天要做馒头、蒸馒头，厨房会到处烟雾弥漫，一屉屉雪白的馒头不断蒸出来。

腊月二十八蒸馒头

    除了蒸馒头，这一天还是传统中人们张贴年画的时间，不过现在多数家庭已经不怎么贴年画、窗花了，现在很多小孩子已经连年画到底什么样子都不知道了。。。。。。

    这一天人们还要做的就是洗浴，这不同于以往每天的洗澡，这一天沐浴洗衣可以除去一年的晦气，以全新的面貌迎接新春的到来。

    百善孝为先，无论是古代还是现在这都是人们伦理道德中最重要的。作为子女都要尽孝道，这天人们要上坟请祖先，在这天早晨家里的“顶梁柱”男人会去拿着酒和鞭炮去祖先坟头把祖先请回家。

请祖上供

    尊老敬老是中华民族的传统美德，这一习俗在汉代就已经很普遍了。平时节日人们大都很难跟家中所有人共聚，但春节是大节，算是一年中最大的节日，这一天请祖先回家过节也充分体现了人们的敬老。

    二十九是除夕的前一天，因此这天也被称为“小除夕”，这天人们也会互相拜访，已经很有新年的氛围。

    腊月三十是农历一年的最后一天，这一天人们将告别这一年。其中“除”字含有“替”的意思，它与正月初一相连，指在这一天新的一年将替换上一年。

除夕辞旧岁！大年三十

    “除夕”的意思是岁穷月尽，这一天所有的活动都是围绕“除旧迎新”，这一天的重头戏是贴春联、放鞭炮、年夜饭和压岁钱。

    贴春联又称贴门对，这一天人们会把去年的旧春联去掉，贴上新的门联。春联最早是由桃符演变而来，最开始人们用桃木刻成人形挂在门旁来辟邪，后来演变成画门神像在条目上，然后简化为在桃木板写门神名字，后来用红纸替代桃木，写上祝福的语言，全国贴春联的习俗真正始于明朝朱元璋时期，而贴门神像则是始于唐朝李世民时期，这个想必大家都知道来由了。

    这天除了贴春联还会贴福字、贴年画，另外这一天要放三次鞭炮，上午贴完门联下饺子的时候放第一次、下午吃饭下水饺时放一次鞭炮，等到晚上十二点整开始吃年夜饭的时候放第三次。这时候上午那一次是最热闹的，家家都会争头彩，小孩们也到处串门放鞭炮。

    这天或者不能算是这天了，就是吃过年夜饭之后长辈会给晚辈发放压岁钱，以此奖励晚辈并勉励在新一年学习长进。这个时候想必是很多小孩子最快乐的时候，跑到长辈面前口口声声说“压岁钱、压岁钱”，好不热闹。

    正月初一这天被称为春节，这一天是新一年的起点，也是一元复始的时候，“一元复始新坤乾”，这一天人们在早晨打开大门，并放炮仗，迎接福的到来，很多人家会倒贴福字，预示福到了。

大年初一大拜年

    炮竹响后，满地碎红，风一吹动，灿若云锦，更添喜庆。“开门炮仗”过后人们便开始互相拜年，祝贺新春，其实现在的拜年在古代有严格的区分：拜年指晚辈对长辈，平辈之间则是贺年，不过现在也有贺新年的说法。

    在南方某些地区，比如广东还有走大运的传统，每年到了大年初一，人们不再是串门拜年，而是大家都穿上新衣走到大街上，想把好运带回家。此外，这一天还有舞狮班上门表演舞狮子，参拜贺年，一群小孩子跟在后面，也很热闹。

    大年初一之后其实每一天也都有不少传统，只是人们遵循的越来越少，其中有一些仅仅是一些商户图好运才正式过。

大年初二祭财神

    正月初二祭财神，普通家庭尤其是商铺都会祭祀财神，期望新的一年发大财，这天也要吃馄饨，因馄饨很像古时用的元宝，因此也带有财源滚滚的的愿望。初三初四则在北方很多地区比如山东是走亲戚的日子，一般很多重要的亲戚这两天会互相窜访。

    初三是女娲造羊的日子也是谷子的生日，因此这一天不杀羊也不吃米饭，初五这天则被称为“破五”，意指在这天前几天的禁忌可以破除了，这一天照样要吃水饺，不过小编印象里年前年后顿顿都是饺子了。。。。。。此外，这一天新嫁的女子要归宁。

    初五对于商家是很重要的日子，因为这一天店铺可以重新开张了。另外这一天还会“送穷”，民间会扎一种小人，俗称“扫晴娘”（有地方又称“五穷娘”），小编仅在小时候见过，使用高粱秆和纸袋做成的，纸袋里装上屋里的秽土，寄望于“扫除穷苦”“送穷媳妇出门”。

    传说女蜗初创世，先造了鸡狗猪牛马等动物，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。这一天被称为“人日”，北方地区会摊煎饼。不过现在很少摊了，小编见过的传统的煎饼是用玉米面水做的。

煎饼卷大葱（跟煎饼果子是两码事）

     有地方认为初八才是谷子的生日，而这一天也被认为是众星宿下界的日子，据传祭祀用两张神码，第一张印着星科、朱雀、玄武等，第二张是"本命延年寿星君"。二张前后撂在一起，夹在神纸夹子上，放在院中夭地桌后方正中受祀。神码前陈放着用香油浸捻的黄、白二色灯花纸捻成的灯花，放入直径寸许的"灯盏碗"，或用49盏，或用108盏，点燃。再供熟元宵和清茶。黄昏后，以北斗为目标祭祀。祭祀后，待残灯将灭，将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。

     初九则是玉皇大帝的生日，这一天又被称为“天日”，这一天要祭拜玉皇大帝，祈求赐福。初十则是石头生日，这一天凡磨盘和碾都不能动，并且要祭拜，小编的老家现在还保持这种习俗，据了解不论磨还是碾都是盘踞的龙，是吉祥的象征。

老鼠嫁女

    这一天还比较有意思的是“老鼠嫁女”，老百姓认为这一天老鼠嫁女儿，因此这天就尽量不开箱柜，避免惊扰老鼠，“你扰它一天，它扰你一年”，不过第二天人们会将鼠洞封口，希望这样老鼠就会绝迹。

    元宵节则是仅次于春节的一个重大传统节日，这一天将迎来新年的第一次月圆。这一天还有放灯的习俗，集市上都会有灯会，这时候全家大大小小会结伴去看花灯。

正月十五元宵节

    这天晚上人们都出门去看花灯，集市都人来人往很热闹，街边布满了格式的花灯，漫天的烟花在头顶炸开，到处啪啪的响雷声和人们的声音交织在一起，在目不暇接的时候也感觉耳朵用不过来了。

    这天晚上人们还会吃元宵，在宋代就已有这习俗，元宵亦即汤圆，圆圆的意指团圆美满，元宵用糯米粉和各式的馅儿制成，花样繁多、口味各异。

● 总结

    新的一年马上就要到来了，小编和泡泡网的同事在此祝大家新的一年身体健康、心想事成、万事如意。全国各地的风俗不尽相同，网友可以把家乡原滋原味的传统写在下面跟大家分享。春节是辞旧迎新、一个新的起点，你打算怎样过呢？■<