食品安全监管与产品数字化管理

    在食品生产经营中违规造假已成为影响中国食品安全的突出问题：瘦肉精、染色馒头、牛肉膏、硫磺姜、回炉面包、假茅台……食品安全的监管已成为日下最为紧迫的民生问题，政府、企业也各尽所能严防违法乱纪的事情发生。随着物联网时代新技术的不断发展，其中产品数字身份管理技术的发明及应用已然成为食品安全强有力的保障。

    产品数字化，也称为产品数字身份管理，即通过给每一个单件的产品赋予一个独立的“身份证号码”，结合通信、网络、数据库等技术手段，为消费者、企业、政府监管部门提供产品保真溯源、流向追踪、质量追溯、产品召回、知识产权保护、品牌维护打假等多种应用。此项技术受到政府的大力扶植，并广泛应用于食品等各个行业，成为食品安全最给力的保障手段。

    作为产品数字身份技术管理理论的发明人及专利持有者，北京兆信信息技术股份有限公司（股票代码430073，以下简称“兆信股份”http://www.panpass.com）紧跟时代潮流，不断拓展产品数字身份的应用领域。在产品数字身份防伪应用基础上，立足于为企业提供涵盖生产、仓储、渠道、流通、终端各个环节的信息化综合解决方案及服务，依托于巨大的增长空间，以及不断扩大的市场渠道，兆信股份成为业内唯一一家在新三版挂牌的企业。兆信股份以保障消费者权益、保护合法生产厂商、为政府监管提供有效措施为己任，自2002年以来，共计为近2000家企业6万余种产品提供服务，保护品牌价值超过10万亿人民币。

    市场经济的飞速发展，造成目前愈演愈烈的竞争，为追逐利润最大化，行业不良商人造假、违法乱纪的事情时有发生，以食品行业为突出代表。如何对这些企业的违法违规行为、造假产品进行有力监管，保证老百姓吃得安心，吃得放心？兆信股份秉承政府要求对产品从生产到流通的全纵深链条式的信息化管理，以多年的行业经验与历史积淀，结合产品数字身份管理技术与移动互联网络、物联网信息技术创造性地提出食品安全监管数字身份管理系统，成为斩断伸向食品“黑手”的一把监管利剑，有效杜绝食品行业长期违规、造假的现象，力保消费者口中的食品安全、无害，符合应当有的健康标准。