病从口入？卡萨帝创新医用级消毒柜，吃得健康

俗话说，病从口入。在大健康时代，人们对饮食健康非常关注。而消费者对饮食健康的关注不局限于食物的健康，不仅入口的食材有可能有农药残留，需要降解，而且餐具也需要消毒，比如说木质的筷子，就非常容易产生一级致癌物黄曲霉素，需要消杀。

如何保证食材入口时够健康？一台好的消毒柜就是必不可少的。近日，卡萨帝「钢琴家」套系厨房发布，其中卡萨帝「钢琴家」消毒柜首创医用级消毒，可消杀10种病菌，不仅可进行餐具消杀，还能实现干食材杀菌、冷餐杀菌，将病菌扼杀在人体以外，带来更健康、安心的饮食体验。

为什么病从口入？传统消毒柜只消杀2类致病菌

调查显示，85%以上的胃病都跟幽门螺旋杆菌有关。中国人一直以来都是沿用同桌共餐的饮食习惯，餐具成为传播幽门螺旋杆菌的主要媒介。虽然普通的幽门螺旋杆菌一般80-100℃即可消杀，但部分耐高温变异的幽门螺旋杆菌需要在120℃以上才能被杀灭。而传统的大部分碗筷消毒机、洗碗机对于部分耐高温的顽固性病毒的消杀效果是不理想的。

同时，现在在市场上买的蔬菜水果农药残留多，单纯用清水洗涤是没办法完全去除的。虽然有很多家庭为了给果蔬消毒也买了臭氧洗涤机，但臭氧消毒为化学消毒，会残留化学物质危害身体健康，因此还要用清水多次浸泡清洗。

怕碗筷消毒机消毒不彻底，臭氧洗涤机化学消毒残留有危害，于是消毒柜成了近几年来家庭厨房的首要选择。根据鲸参谋数据显示，2021年京东平台消毒柜累计销量超过110万件，累计销售额超过11亿元。然而，传统消毒柜大多为二星级，只能消杀大肠杆菌、脊髓灰质炎病毒2类致病菌。而且要长期存放餐具的话，还要定期操心去开关机，不方便也容易忘记。针对这些消杀痛点，卡萨帝「钢琴家」套系厨房带来了实现兼具医用级消毒和智能启动杀菌的消毒柜产品——卡萨帝「钢琴家」消毒柜。

10种病菌有效杀灭！医用级杀菌也用在家庭厨房

针对传统消毒柜只能杀灭两类致病菌的痛点，卡萨帝「钢琴家」消毒柜行业首创医用级消毒，能有效杀灭10种病菌，同时阻断餐具上的病毒传播，将对人体有害的病菌提前扼杀在消毒柜。而针对冷餐、干食材、果蔬等，卡萨帝「钢琴家」消毒柜可在常温下实现致病病菌和有害毒素的杀灭和分解，40分钟就能达到医用级消毒。同时，她还能根据温度、湿度、时间三个维度自动检测内部环境，一旦达到细菌滋生临界点，就自动启动消毒程序，即使不在家也能连接手机操作，摆脱手动操控的烦恼。

其实，卡萨帝「钢琴家」消毒柜只是助力卡萨帝打造高端厨房的一个核心网器，在卡萨帝「钢琴家」套系厨房场景中，从烟机、灶具到烤箱、蒸箱、消毒柜，成套厨电互联互通，为用户带来更健康、智能的高端饮食体验。同时，卡萨帝「钢琴家」套系厨房采用典雅钢琴黑色调设计，与家居自由融合，为用户提供厨居一体的美学体验。

研发一项科技带来的是体验的升级，升级场景带来的是整体厨房生态的改变。卡萨帝厨房联合千余家生态资源方，为用户提供“吃、买、存、做、洗、改”的全流程解决方案。从高端厨电换道高端厨房场景，卡萨帝厨房场景摒弃传统硬件带来增长的方式，以场景入手，为用户带来更智能、便捷的高端厨房体验，为自身拓展了更多增长空间。未来，这种模式趋势化将更加明显，为行业转型升级指明方向。