急冻+变频双循环!三星对开门冰箱评测
泡泡网家电频道12月17日 随着生活水平的提升，中国消费者对电冰箱的需求也朝着更大的体积、更低的功耗，更好的保鲜/冷藏效果方向进化。因此大容量的对开门冰箱开始受到越来越多家庭的欢迎，特别是那些家庭成员较多的家庭。今天我们测试的这款冰箱是三星的RS552NRUASK，这款总容量545L的对开门冰箱拥有202L的冷冻室和343L的冷藏室，三星官方报价9000元以上，属于市场上最主流的一类中高端对开门冰箱。
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三星RS552NRUASK对开门冰箱最大的特点就是采用了原装进口的智能变频压缩机；电脑温控以及独立的冷藏室和冷冻室制冷双循环系统。此外在冷藏室内还设置了一个独立的“光合保鲜室”，通过特殊波段的灯光让存放的蔬果达到更长的保鲜效果。那么这款定位中高端的对开门冰箱到底有着什么样的表现？是否对得起它的价格呢？我们将通过评测给出明确的答案。
三星RS552NRUASK采用非常经典的不锈钢暗纹机身（此外还有一款白色面板的RS552NRUAWW），金属质感强烈，和厨房里常见的不锈钢烟机、灶具实现恰当的搭配。
RS552NRUASK并没有采用单纯的不锈钢外壳。近距离可以看见它的柜门表面设计了复杂的几何纹理，在光线的反射下，随着不同的入视角度有着不同的折射效果，这也让这款冰箱拥有了更富有质感的外观，档次感也显得相当不错。
把手部分采用了内凹式设计，黑色的把手不仅耐脏，而且提供了足够的握持力。而即便是用力的关上冰箱门，也不会出现门被反弹导致无法闭合的问题。
这款冰箱的控制面板采用触摸式按键设计，所有的按键和指示灯被设置在冷藏室门把手的上方，黑色的背景和把手完美的融合在一起，操控起来简单、灵敏，轻轻触控即可感应并自动设定，同时黑色的背景也让它具备了良好的耐脏能力。指示灯选择了柔和的LED照明，在黑暗中发出柔和的淡淡白光，相当的舒适。
这款对开门冰箱净高度1米78，进深70公分，宽91公分。虽然净高度达到了1米8左右，但由于内部隔板布置的非常合理，即便是个头比较矮小的女生也能轻松的够到放置于顶层的实物，而不用踮起脚尖或者借助小板凳。
容量方面，冷冻室提供了202L的空间（接近一台普通三门冰箱的总容量），冷藏室则有343L的容量，足以满足多人口大家庭的需求。对于许多喜欢在冰箱内储存大量冷冻食品、生鲜食材的家庭来说，也不用再考虑普通冰箱+冰柜的组合了。
背板上的黑色条状就是冷气出风口
从这张照片可以看到RS552NRUASK内部设置了数量众多的冷气出风口，除了每层隔板，即使是独立的储藏盒内部也能覆盖到。
除了要有足够大的空间，内部空间的划分同样是一门重要的学问。这款对开门冰箱还采用了“多重气流”技术，让冷气深入每一层隔板之间，即便是较大的箱体也能实现均匀的温度分布。
此外，RS552NRUASK还使用了低功耗的白色LED照明灯光，明亮而不刺眼的白光不仅让各个空间内部的照明更加均衡，也有利于消费者更好的辨认食材，判断食材的新鲜度。
三星RS552NRUASK内部的空间布置也非常宽裕。例如冷藏室每层搁架之间保留了足够的空间，不仅能够放下一整个标准大小（5斤左右）的麒麟瓜，也能容纳下直立的1L装大利乐包果汁，同时这些食物的周围还能富裕一定空间，保证冷气流的运动实现均衡的温度分布。
冷藏室和冷冻室底部各设置了两个独立的保鲜盒。它们的空间同样非常宽裕，即便是1L的利乐装果汁也能直立放进去。
冷藏室的柜门侧壁设置了4层搁架，顶部的两层空间较小，可以放置鸡蛋、酱料。底部的两层搁架空间足够大，每一层可以从容的放下2桶4L的农夫山泉，再放一个1.5L的大瓶矿泉水也毫无问题。
冷冻室的柜门侧壁则设置了5层搁架，每层不仅可以放下3个标准中杯大小的冰淇淋，双人份的速冻水饺也能从容的塞进去，而且无论是横着放、竖着放，都毫无问题。
冷冻室的空间
冷冻室内部的搁架之间也预留了充分的空间，每一层搁架上放4袋双人份的速冻水饺毫无问题。
三星RS552NRUASK提供了2小时急速冷冻功能。急速冷冻不仅可以减少冰箱的功耗，也能最大程度上保留食材中的营养和口味成分。
起始室温是22度
一个小时后冷冻室温度下降到-12度
2个小时后冷冻室温度达到-23度
我们测试了它的冷冻能力。冷冻室的起始温度是零上22摄氏度。启动冰箱后一个小时查看冷藏室中央的温度，已经下降到了零下10度左右。两个小时后再次开启冷冻室门，温度计显示此时冰箱内温度只有零下23度。RS552NRUASK在短短2个小时里就实现了零下23度的急速制冷效果，是个非常棒的成绩。
风冷冰箱由于制冷原理不同，解决了直冷冰箱会结霜的问题，但也比较容易出现食材失水率较高的问题。因此高端的风冷冰箱都会在食材尤其是蔬果的保鲜方面配备专门的技术。三星这款冰箱就搭载了光合保鲜技术，独立的保鲜室结合可以散发出适合植物进行光合作用光波的照明技术，让果蔬在冰箱里也能保持较高的新鲜度。
测试的时候我们选择了3份重量非常接近的蔬菜（用精确厨房秤称量相差不到1g）。分别放置在室内（无任何保鲜措施）、三星RS552NRUASK的冷藏室，以及专用的果蔬保鲜室内。48小时后测量三分样品的重量，从而计算出不同环境下的脱水率。同时对三份蔬菜的外观进行观察，从肉眼也能判断出它们的新鲜程度。
放置在空气中没有任何保鲜措施的青菜只过了12小时基本上就已经打蔫到难以接受的程度，48小时后测量它的重量只剩下了15g，失去了食用可能，失水的程度非常大失水率达到了70%。
由于这款冰箱采用了双循环制冷系统，冷气在冷藏/冷冻室内独立循环，提升了锁住食材水分的能力。放置在冷藏室里的样品失水程度明显减少，测量后这份样品从原先的51g缩减到34g，失水率为34%。
冷藏室中的独立光合保鲜室能够为蜀国提供光能，达到更长的保鲜效果。经测试放置在独立光合保鲜室内的样品重量则只下降到39g，是三份样品中最重的。其失水率为21.5%。
从这个测试可以看出三星RS552NRUASK冰箱“双循环制冷”+“光合保鲜盒”的组合确实起到了延长食材水分和新鲜度的效果。需要指出的是，双循环制冷系统还会起到防止冷藏室、冷冻室储存的蔬菜、肉类互相串味的问题，解决了同类对开门冰箱的最容易遇到的问题。
此外，我们这次测试的时候并没有给蔬菜套上保鲜袋，如果结合保鲜袋保存，在光合保鲜室内的保鲜效果会更好，即便是非常容易变得不新鲜的绿叶蔬菜也能达到1周甚至更长的保鲜效果。而对于有皮的水果则可以直接放入光合保鲜室实现较长时间的储存，不需要保鲜袋额外的处理也能获得良好的新鲜度和口感。
噪音和功耗其实是影响冰箱性能的重要参数。前者的表现形式非常直观，例如很多人都知道老式的冰箱在启动时大都会发出一声巨大的轰鸣声，然后就是嗡嗡的震动声。这和冰箱的核心部件压缩机有着直接的关系。而功耗高低并不会给人特别直观的感受，却会直接影响我们的钱袋子，因为冰箱是唯一一种需要24小时保持开机的电器，功耗大的话日积月累也会造成一笔不小的电费开支。
● 噪音测试
在距离冰箱正面大约30公分处测得噪音约为37.4dB（工作时）。此时可以比较清晰的听见压缩机工作的声音，这种声音并没有太多高频和低频成分，并不会造成明显的不适感。也不会影响正常的交谈、打电话，或者收看电视节目。
距离冰箱正面1.5米处测得噪音下降到36.2dB（工作时）。虽然从数据上看和上一组数据差异不大，但给人的主观感受确实小了不少，很容易和周围的环境背景音融为一体。
由于大多数中国人家的厨房都拥有独立的门窗，因此关上门后这款冰箱工作时的噪音几乎难以察觉。而对于那些拥有开放式厨房的家庭来说，它的噪音也绝不会影响到人在客厅、卧室内的起居、休息。总体表现是非常称职的。
● 功耗测试
电量表可以精确计量使用时间和累积功耗
功耗方面，这款冰箱采用了三星原装进口变频压缩机，其额定功耗为1.18KW/24H，符合国家一级能效标准。
由于冰箱的实际能耗会受到内部填充度、开关门次数、室温、摆放位置等众多因素的影响，因此我们就用模拟普通北方家庭冬季的环境来测试。（正常工作模式、室温24度、冷冻室-24度，冷藏室2度，每天开关门5次左右）。最后得出的成绩是每天1.28度电。
●评测总结 & 购买建议：
和彩电等电器不同，冰箱属于一种典型机电产品，属于机械和电气的结合体，它需要厚实的工业基础以及制造技术的支撑。三星的这款545L大容量对开门冰箱有着非常显档次的外观，，易用的功能，内部空间的布置也非常宽裕。风冷技术加上独特的双循环制冷，不仅让它具备了急速制冷能力，而且可以较好的锁住食材水分，避免串味；光合保鲜室也让新鲜蔬果的保鲜能力得到了强化，远胜于普通的风冷冰箱。原装的变频压缩机让它具备了安静运转的能力，以及比同类产品平均水准都要好的功耗表现。
作为一款来自一线白电品牌的中高端对开门冰箱，三星RS552NRUASK 目前8000多元的售价并不算高。无论是品牌知名度、档次，还是实际性能表现，都有着物有所值的表现。因此对于拥有较多家庭人口，或者有空间容纳下对开门冰箱的家庭，都是值得推荐的一款产品。■<
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