九阳推出全系列高端IH电磁厨房小家电

    泡泡网家电频道3月21日 3月19日在上海举行的2013年中国家电博览会上，九阳推出了基于IH技术的全线厨房小家电产品。IH技术的广泛应用将把中国厨房带入无火电磁烹饪的新时代，这将是厨房的第三次革命。

中国首个模组化IH系列产品

    在今年的家博会上，不少厨房小家电都开始打“IH”牌。和传统的电磁加热技术相比，IH技术在日本等发达国家已经发展了很多年，在中国掌握自主知识产权IH的技术的小家电企业已开始逐渐向市场普及这项技术，IH技术不仅仅是科技的创新，更是厨房的未来。

    国产知名小家电品牌九阳在此次家博会上推出了全系列的IH产品“食尚+”系列。这一组产品包含：彻底改变豆浆机熬煮技术的全球先进台IH豆浆机、中国创新的IH电磁电压力煲、完全自主知识产权的IH电饭煲，以及全球先进台采用IH技术的智能烹饪灶。

IH豆浆机让做豆浆更快，豆浆熬煮的更香。

    采用IH技术的豆浆机，拥有超大火力，不仅把制作豆浆的时间缩短到15分钟，还能制作更多还原五谷食材原有香甜味道的粥、汤、米糊等等。九阳推出的这款IH豆浆机，也是世界上第一款采用IH技术的豆浆机。IH豆浆机另外一个革命性的特点是，整个豆浆机杯体内部完全无绳无电线，这就是IH加热方式带来的颠覆性的改变，能量无线传输，这也使得豆浆机全身水洗，也不用担心任何的安全问题。

IH技术让电压力煲更加安全，食物更容易煮透入味。

   九阳是第一个把IH技术引入到电压力煲领域的企业。这次推出的九阳IH电压力煲，让内胆自身发热，突破以往发热管加热方式，加热面积增大了81%，食物更容易煮透入味。九阳2007年开创了智能调压压力煲，让做不同的食物不再共用相同的压力。时隔3年后，2010年开创了可以沸腾的压力煲，让食物在锅内沸腾起来。2013年，IH电压力煲的推出更是彻底改变了电压力煲的加热方式，食物受热更均匀，菜品更入味。

IH技术的电饭煲让食材受热更均匀，米饭更香甜。

   传统电饭煲的内胆底部设计了一个加热盘或加热带，通过电能将加热盘加热后，再将热量传导到内胆上，热量会有损耗、加热均匀程度受到影响。而IH电磁加热技术的电饭煲，直接对金属内胆进行加热，省去了加热盘的热量传导过程，加热速度更快，更均匀，米饭受热一气呵成，重现了柴火饭的好味道。

IH技术智能烹饪灶三维立体加热，保留食物新鲜原味。

    采用IH技术的智能烹饪灶，除了更节能、更安全外，在菜肴烹制方面，由于磁力线分布较平均，配合三维立体加热，食材受热更好。由于锅具自生热，测温可以更加精准，能够充分把握烹饪食材所需的温度，最大程度上让食物保留新鲜原味。