不卖烤鸡翅的新奥尔良 佳能EOS初探路易斯安那（1）

    在美国版图的正南方，密西西比河与墨西哥湾交汇处，有一座全美最像欧洲的一座城市，他是爵士乐的发源地，更是美食的天堂，这个地方就是美国的音乐之都和美食之都，一座集万千宠爱于一身的城市——新奥尔良（New Orleans）。这次有幸前往路易斯安那来一次纯正的美国南部之旅，第一站便是向往已久的新奥尔良，这样的感觉有点奇妙。

    当然，说到新奥尔良，或许绝大多数人与之前的我一样，最先想到的K记最热卖小食之一的“新奥尔良烤鸡翅”，不过必须得很残忍的告诉大家，除了中国的肯德基，在新奥尔良当地完全是难寻踪影，并且整个美国都没有“新奥尔良烤鸡翅”这种食物，在这里最常见到的仅仅是炸鸡而已。不过我也曾听说过另外一种说法，烤翅其实并不在美国新奥尔良，而是在法国奥尔良，但突然有一天KFC为了迎合国内消费者的口味发明了一种奥尔良烤翅新的做法，于是就把这个做法命名为新奥尔良烤翅了。所以新奥尔良烤翅实际上应该是新 · 奥尔良烤翅，而并不是新奥尔良 · 烤翅。但不管怎样，至少“新奥尔良”这几个字已经深深印在了不少国人的脑海中。

   这次美国路易斯安那之行主要使用的拍摄器材是佳能最新推出的三款APS-C画幅机型，EOS 77D、EOS 800单反以及EOS M6微单相机。这三款相机都采用了2420万像素CMOS感应器和DIGIC 7处理器 ，解析力完全能满足我的拍摄要求，同时它们还搭载了全像素双核CMOS AF技术，有着更快的对焦速度和对焦精度，尤其是佳能EOS 77D，不仅性能强大，并且还有专业的操控手感以及肩屏，为拍摄带来了更多便利。

最不美国的地区 新奥尔良法国区（French Quarter）

    而与我而言，真正对新奥尔良感兴趣源于学生时期看美剧《吸血鬼日记》中，Klaus对Caroline的动情表白，场景正是在新奥尔良的法国区，当时就觉得真个地方真美，仿佛一个精致的欧洲小镇，保留了不少法国殖民期的风情。可以说法国区是新奥尔良的精华，是这个城市中最老的一片地区，1718年由法裔加拿大海军官员Jean Baptiste Bienville始建，至今已有近300年历史，经过飓风和洪水的洗礼。

   从酒店走到法国区（French Quarter），短短几步路，仿佛步入了另一个国家，一个很不美国的城市。热闹，人来人往，不太整洁的街道狭窄，脑海中浮现各种电影中的场景。但这里有很“文艺”，法国西班牙式典雅的建筑、阳台上各种金属雕花、Royal街上无数的画廊古董店，Jazz音乐随时随地穿越你的耳膜。

    法国区French Quarter有两条最著名的街，一条是波本街（Bourbon Street），另一条则是皇家街道（Royal Street）。Bourbon负责吃喝玩乐，街上都是酒吧、餐厅、小旅馆、脱衣舞俱乐部；而Royal则负责清新文艺，古玩店、艺术画廊、帽子店、复古首饰店应有尽有。这次我们在新奥尔良三天所住的波本奥尔良酒店（Bourbonorleans Hotel）就在Bourbo和Royal附近，并且离著名的杰克逊广场（Jackson Square）也就几步之遥。

杰克逊广场（Jackson Square），建议选择乘马车浏览

   在广场北侧耸立着一座宏伟精致的建筑，这是美国最古老的主教座堂，始建于1718年的圣路易斯大教堂。教堂可以进去参观，里面非常平和安详，但需要注意的是教堂内并不允许拍照。而在广场教堂南边有一家非常出名咖啡厅-Café du Monde，当地人都习惯在这吃早餐和闲聊。这里的价格非常亲民，一般来这里吃早餐有个必点的东西，就是Beignets贝奈特饼，其实这就是没有孔的法式甜甜圈，一份3个，味道有点像是北京的糖油饼上洒满了糖粉，口感很不错但似乎有点腻，如果你喜欢吃甜食那么搭配一杯牛奶咖啡那简直就是绝配。

    夜晚的法国区则极具一种魅惑的气息，各种bar变得热闹非凡，街上也不再如白天那样人群熙熙攘攘，尤其是在波旁街仿佛夜晚才是真正的苏醒过来，迎接着全世界喜欢热闹的人群。值得一提的是，佳能EOS 77D、EOS 800D、EOS M6采用的全像素双核CMOS AF对焦系统，即便是在夜晚实时取景拍摄也非常迅速精准，配合触屏功能，可以快速抓拍下夜晚街道上你想要拍摄的一切。

感受一场纯正的爵士乐

   在19世纪末，爵士音乐诞生于新奥尔良，融合了非洲音乐和古典乐、流行乐队和蓝调以及即兴创作的元素。即使在今天，新奥尔良法国区也以其爵士俱乐部和街头爵士乐而闻名。所以新奥尔良的夜生活不仅仅只是波旁街的喧嚣，到隔壁宁静些的街区选择一个酒吧，去听一场地道爵士乐队的演出更是一种享受。

Maple Leaf Bar枫叶酒吧表演波特三重奏组，这里是当地人最喜欢光顾的Bar之一

圣查尔斯大道电车

    除了法国区，新奥尔良的圣查尔斯大道电车也是值得去亲身的体验项目，圣查尔斯大道电车是世界上最古老的连续运行的有轨电车，在圣查尔斯大道和卡罗尔顿大道的“中立地”上运行了150多年，电车是新奥尔良魅力和浪漫的象征。传统的路线是通过中央商务区的卡龙德莱特（Carondelet），穿过新奥尔良住宅区最古老、最宏伟的部分，在河湾附近的卡罗尔顿大街（Carrollton）上，形成一个13.2英里的新月形。电车通过圣查尔斯大街的隧道，两旁摇曳着橡树，穿梭过数十个战争前的宅第。

枫丹白露周立公园

    从新奥尔良市区出发一路往北上10号公路，会经过一片巨大的湖泊Pontchartrain庞恰特雷恩湖，而这座跨湖大桥全长39公里，足足开了差不多有20分钟。再沿190路到湖边的枫丹白露州立公园，这个占地2,800英亩，历史悠久的公园位于庞特雷特伦湖的岸边，里面有1829年的糖厂，小径、小屋、沙滩、凉亭，以及标志性的橡树，尤其是巨大的苔藓橡树是路易斯安那最具代表性的风景。

穿越巨大的Pontchartrain庞恰特雷恩湖

湖边景色

长满苔藓的橡树

丹枫白露州立公园湖边的落日

   花园区是美国南部保存最完好的历史性建筑群所在地，曾经是富人豪宅的“花园区”在2005年卡特里娜飓风后多少有些萧条，但一栋栋建筑风格独特的小楼仍然非常吸引我，并且在这里甚至还找到了电影《返老还童》里本杰明·巴顿住过的2707号白楼。

本杰明 · 巴顿的住宅

   尽管老城区叫做“法国区”，但这里的老房子反而大多是西班牙的建筑风格，因为18世纪的两场大火把当年法国老式建筑烧了个精光，而之后修建的这些建筑虽然也保留了些往日的风格，但基本上都是砖石结构的楼房了。

   新奥尔良是一个最不像美国的城市，这也是很多人热爱这里的原因。而对于旅行而言，佳能EOS 77D、EOS 800D以及EOS M6微单都是非常适合随身携带的拍摄器材，无论是画质还是性能都能让人放心，记录旅程更加轻松，让自己可以更多的专注感受不一样的异国风情。当然，路易斯安那可不止新奥尔良而已，之后我还会分大家分享关于一些美国南方种植园的见闻以及路州其他城市的风土人情。

本文编辑：申沛

关注泡泡网，畅享科技生活。